泡盛～菊の露～
2月 23, 2010
沖縄には、たくさんの種類の泡盛がありますが、今日はその中の一つ、「菊の露」を紹介します。
「菊の露」に限らず、泡盛は米が原料となっています。
年間平均気温が23度の宮古島に酒造工場をもち、カルシウム・ミネラルが豊富といわれている島の水を使用。
「菊の露」という名前の由来は、中国の古い物語から。
『病に倒れた母親を看病する息子が、ある朝、庭の菊の花びらに降りた朝露を集めて飲ませたところ、病気が治ったという。』
そんな親子の絆、不老不死、長寿の酒であるという意味合いで命名されたそうです。
by 勝ちゃん |
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