シークヮシャードリンク
8月 25, 2013
沖縄の特産品の一つ｢シークヮサー｣のジュースです。
表記は｢シークヮサー｣とあったり、｢シークワーサー｣とあったり、｢シークヮシャー｣とあったりですが、同じものです。
甘酸っぱく、すっきりとした柑橘系の飲みやすい飲み物。
暑い沖縄に合っているのかもしれません。
さまざまなメーカーから販売されているのも人気の証。
沖縄のスーパー、コンビニ、自動販売機にも当然のように売られています。
泡盛に入れたり、刺身の醤油に入れたりなど、レモンの代わりとして使用されることが多いです。
シークヮーサーに多く含まれるフラボノイドの一種ノビレチンにはガンを抑制する効果があり、一時期沖縄県外でも栽培されました。
ブームが去った後でも沖縄県民の間では今まで通り親しまれています。
子供から年配まで楽しめるジュースです。
by 勝ちゃん |
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