守礼そば
1月 22, 2012
「守礼そば」は空港から車で約3分という、那覇市高良にあります。
シーサーや貝類など沖縄の雰囲気の外観。
営業時間は11時30分から20時30分まで。
お昼時は、地元の人のみならず観光客でも賑わっています。
店内ではサンシンを弾く民謡ライブ（12時～14時）も生で聴けます。
メニューは沖縄そばを主とする沖縄料理。
沖縄そばは太麺、細麺、スープもあっさりとこってりから選べます。
スープに利用する水も徹底的にこだわり、パイウォーターというすぐれた水で作り上げるほどだそうです。
