今日はムーチー（鬼餅）の日です。
沖縄では毎年、旧暦の12月8日に「健康・長寿を祈願」して食べます。
ムーチーは、「餅」という意味の沖縄の方言ですが食感はどちらかというと団子に近いかもしれません。
この団子のような餅を、ゲットウの葉で包むのが一般的となっています。
ゲットウは沖縄の方言では「サンニン」。県内あちこちで見ることができます。
左の写真も公園内に自生しているものを撮りました。
ゲットウは、ムーチーを包む他にも、香り付けを兼ねて饅頭の包装に使用されたり、肉や魚を包んで蒸し焼きにするなど幅広く利用されています。
今日は各地で、ゲットウの葉を広げ、ムーチーをほおばっている家庭が多いことでしょう。
あけましておめでとうございます。
旧年中は「なんでも沖縄ブログ」をご愛読いただきましてありがとうございます。
今年も沖縄の様々な風景をお送りしていきますので、よろしくお願いします。
沖縄の元旦は曇り。最高気温は16℃。沖縄では珍しく非常に寒い元旦となっていますが、例年通り、たくさんの観光客が沖縄で新年を迎えました。
首里城では「首里城新春の宴」が元旦～3日まで催され、琉球王朝時代の正月儀式「朝拝御規式」が再現されます。
美ら海水族館のある海洋博公園では「海洋博公園新春果報でーびる」と称した、たこあげやコマ作りなど子供たち向けのイベントがこちらも3日まで催されます。
また、各地でイルミネーションが輝いているので、幻想的な世界を楽しむのもいいかもしれません。
今年も皆様にとって良い年になりますようにお祈り申し上げます。
by
勝ちゃん |
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沖縄の風景 |
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